Detalle del curso

Tema 0 00. Introductorio

Este curso de GESTIÓN DE ALÉRGENOS tiene una duración estimada de 10 horas. 

Contenidos:

En este módulo os damos la bienvenida a nuestro curso ONLINE de gestión de alérgenos y os comentamos cómo será la dinámica de esta píldora formativa y que os resumimos en estos puntos:

• Tenéis 5 módulos formativos y tendréis que entrar en cada uno de ellos. 
  
• Dentro de cada módulo hay:
  
  • Un temario.
  • Anexos al temario  (es recomendable que lo leais o veáis pues pueden ser videos y apoyan mucho al temario).
  • Una evaluación en cada módulo de tipo test, que será necesario superar para pasar al módulo siguiente.
• Una vez finalizado los 5 módulos formativos tenéis que hacer una EVALUACIÓN FINAL que os servirá para que, una vez que contestéis correctamente el 50% de las preguntas, os emitamos el diploma acreditativo de la formación

Os lo repetiremos varias veces, pero cualquier consulta sobre la plataforma o el contenido, podéis hacérnosla llegar a través del correo electrónico info@controlvformacion.es

Bienvenidas y bienvenidos.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Guía del alumnado

Tema 1 01. Intolerancias y alergias

Contenidos:

• Temario.
  • Intolerancias y alergias.
• Evaluación tipo test. Recuerda que es obligatorio contestar correctamente el 50% de las preguntas. Podrás hacer dicha evaluación las veces que sea neceario hasta que hayas asimilado la materia.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Unidad 1: Intolerancias y alergias.

Tema 2 02. Legislación

Contenidos:

• Temario.
  • Legislación.
• Evaluación tipo test. Recuerda que es obligatorio contestar correctamente el 50% de las preguntas. Podrás hacer dicha evaluación las veces que sea neceario hasta que hayas asimilado la materia.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Unidad 2: Legislación

Tema 3 03. Listado de alérgenos de obligada declaración

Contenidos:

• Temario.
  • Listado de alérgenos de obligada declaración.
• Evaluación tipo test. Recuerda que es obligatorio contestar correctamente el 50% de las preguntas. Podrás hacer dicha evaluación las veces que sea neceario hasta que hayas asimilado la materia.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Unidad 3: Listado de alérgenos de obligada declaración

Tema 4 04. Plan de gestión de alérgenos

Contenidos:

• Temario.
  • Plan de gestión de alérgenos.
• Evaluación tipo test. Recuerda que es obligatorio contestar correctamente el 50% de las preguntas. Podrás hacer dicha evaluación las veces que sea neceario hasta que hayas asimilado la materia.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Unidad 4: Plan de gestión de alérgenos

Tema 5 05. Etiquetado de alérgenos e información al consumidor

Contenidos:

• Temario.
  • Etiquetado de alérgenos e información al consumidor.
• Evaluación tipo test. Recuerda que es obligatorio contestar correctamente el 50% de las preguntas. Podrás hacer dicha evaluación las veces que sea neceario hasta que hayas asimilado la materia.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Unidad 5: Etiquetado de alérgenos e información al consumidor

Tema 6 06. ANEXOS GENERALES

Contenidos:

• Aquí te iremos mostrando todos aquellos videos, documentos, páginas web, etc. que consideramos interesantes y que tienen que ver, o guardan relación, con alguno de los temas que tratamos.

• No dejes de visitarlo de vez en cuando, puesto que lo actualizaremos cada poco.

• Apartados
  Apartados

  • 1 - Anexo I
  • 2 - Anexo II
  • 3 - Anexo III
  • 4 - Anexo IV
  • 5 - Anexo V
  • 6 - Anexo VI
  • 7 - Anexo VII
  • 8 - Anexo VIII